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Libri premiati: due volte sul podio al Gourmand World Cookbook Awards   Libri premiati: due volte sul podio al Gourmand World Cookbook Awards
Due importanti posti sul podio premiano la partecipazione di Reed Gourmet all’edizione 2009 del...
24.03.2010
Ricette
0 commenti - inserito 6 mesi fa
Online www.foodclub.it   Online www.foodclub.it
E' ufficialmente online il nuovo sito www.foodclub.it. Foodclub è il sito dei professionisti e...
03.07.2009
Tecnica & Tecnologia
0 commenti - inserito l'anno scorso
Award Pasticciere: altre tre squadre   Award Pasticciere: altre tre squadre
Si sono recentemente aggiunti altri tre capitani al gruppo di squadre in concorso al prossimo Award...
25.06.2009
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claudia29


 software per la ristorazione
x Marco Terribile a proposito di software per la ristorazione vuoi spiegarmi in breve di che si...
Tecnica & Tecnologia (0 risposte - 6 visite)
inserita da claudia29  02.09.2010
9305


 formazione attestati e diplomi
salve a tutti, premetto di non essere la diretta interessata ma ho bisogno di delucidazioni in...
Formazione e Lavoro (3 risposte - 36 visite)
inserita da 9305  28.08.2010
ultima risposta  01.09.2010
chefgiorgi


 executive referenziato 40 enne
salve sono uno chef italiano 40 enne con ultimi incarichi esteri attualmente responsabile catena...
Formazione e Lavoro (0 risposte - 65 visite)
inserita da chefgiorgi  17.08.2010
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ettore castellana


 dessert a 25.000 dollari
leggo oggi su repubblica che un ristorante di new york mette in vendita una coppa di frutti...
Stili & Tendenze (0 risposte - 1060 visite)
inserita da ettore castellana  10.11.2007
 
cino radici


 codice marchesi
avete letto "il codice marchesi"? a parte il leitmotiv sulla semplicità, com'è strutturato? di che...
Formazione e Lavoro (1 risposte - 884 visite)
inserita da cino radici  08.11.2007
ultima risposta  08.03.2008
 
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Libri: Architettura e gusto   Libri: Architettura e gusto
È un volume ricco e stimolante “Architettura e Gusto” di Rita Rava e Claudio Piersanti, pubblicato...
10.03.2008
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Stefano Cerveni: La stella promessa   Stefano Cerveni: La stella promessa
Pronto a stupire anche i gourmand più impegnativi lo chef Stefano Cerveni, esploratore di sapori e,...
10.02.2008
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Gaetano Riccio è uno chef che sa il fatto suo. Dopo la scuola alberghiera si forma all'estero dove...
06.12.2007
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Alma - Parma. E’ tutto un fiorire di istituti privati che, forti di maggiori disponibilità...
28.10.2007
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