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Libri premiati: due volte sul podio al Gourmand World Cookbook Awards
Due importanti posti sul podio premiano la partecipazione di Reed Gourmet all’edizione 2009 del...
24.03.2010
Ricette
0 commenti
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inserito 6 mesi fa
Online www.foodclub.it
E' ufficialmente online il nuovo sito www.foodclub.it. Foodclub è il sito dei professionisti e...
03.07.2009
Tecnica & Tecnologia
0 commenti
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inserito l'anno scorso
Award Pasticciere: altre tre squadre
Si sono recentemente aggiunti altri tre capitani al gruppo di squadre in concorso al prossimo Award...
25.06.2009
Pasticceria
0 commenti
-
inserito l'anno scorso
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software per la ristorazione
x Marco Terribile a proposito di software per la ristorazione vuoi spiegarmi in breve di che si...
Tecnica & Tecnologia
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inserita da
claudia29
02.09.2010
formazione attestati e diplomi
salve a tutti, premetto di non essere la diretta interessata ma ho bisogno di delucidazioni in...
Formazione e Lavoro
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inserita da
9305
28.08.2010
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01.09.2010
executive referenziato 40 enne
salve sono uno chef italiano 40 enne con ultimi incarichi esteri attualmente responsabile catena...
Formazione e Lavoro
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65
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inserita da
chefgiorgi
17.08.2010
Risultati per "
Sergio Mei
"
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Cuore di carciofo bretone e pernice lardellata, cotti allo spiedo
Ricetta di Sergio Mei“In questo caso, ho scelto i carciofi bretoni, particolarmente indicati per...
17.02.2008
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inserito 2 anni fa
Carciofi e fregola sarda con arselle e anguillette di Cabras alla Vernaccia e finocchietto
Ricetta di Sergio Mei“Lo spinoso sardo è un carciofo particolarmente tenero e di eccezionale...
15.02.2008
Ricette
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inserito 2 anni fa
Carciofi violetti con scampi al succo di fico d’india e zafferano con olio alla mentuccia
Ricetta di Sergio Mei“Il carciofo violetto, con la sua taglia piccola e la forma affusolata, ha le...
14.02.2008
Ricette
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inserito 2 anni fa
Nella tana del... Riccio
Gaetano Riccio è uno chef che sa il fatto suo. Dopo la scuola alberghiera si forma all'estero dove...
06.12.2007
Personaggi & Locali
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inserito 3 anni fa
Grandi Hotel e business lunch a Milano
Fabrizio Cadei, chef del ristorante Acanto presso il Principe di Savoia racconta: “Nell’incantevole...
12.11.2007
Stili & Tendenze
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inserito 3 anni fa
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