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03.07.2009
Tecnica & Tecnologia
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Award Pasticciere: altre tre squadre   Award Pasticciere: altre tre squadre
Si sono recentemente aggiunti altri tre capitani al gruppo di squadre in concorso al prossimo Award...
25.06.2009
Pasticceria
0 commenti - inserito l'anno scorso
Primo volume della collana Grandecucina & Wine: Pesci & Crostacei   Primo volume della collana Grandecucina & Wine: Pesci & Crostacei
È uscito “Pesci & Crostacei”, il primo volume della nuova collana “Il meglio di Grandecucina...
08.06.2009
Ricette
0 commenti - inserito l'anno scorso
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sisonterie


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Salve a tutti,volevo chiedere se qualcuno può darmi un idea su come fare una spuma di ceci calda al...
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inserita da sisonterie  12.03.2010
gargamella


 Cottura sottovuoto
Cari colleghi,mi farebbe piacere se qualcuno potesse darmi delle nozioni sulla cottura...
Tecnica & Tecnologia (1 risposte - 37 visite)
inserita da gargamella  07.03.2010
ultima risposta  09.03.2010
Robbè


 CERCO PACOJET nuovo o usato
CERCO paco jet nuovo o usato prego contattare 059.70.87.11
Pasticceria (0 risposte - 32 visite)
inserita da Robbè  03.03.2010
Risultati per "cioccolato"
 
Domande
genny83


 l'uovo di pasqua
salve a tutti; mi servirebbe delle informazioni sulla creazione artigianale dell'uovo di pasqua,...
Pasticceria (2 risposte - 685 visite)
inserita da genny83  28.02.2009
ultima risposta  28.02.2009
 
bluaction


 A tutti i gelatieri!!! Cosa ha di più il TRITTICO della BRAVO???
Tutti parlano del trittico della Bravo, grande potenza, velocità, possibilità di fare gelato senza...
Tecnica & Tecnologia (2 risposte - 1921 visite)
inserita da bluaction  10.10.2008
ultima risposta  11.10.2008
 
bluaction


 Volete partecipare a corsi gratuiti ad Ancona?
La BLU 3 srl di Falconara M.ma (AN) organizza spesso corsi di formazione per GELATERIA, PASTICCERIA...
Formazione e Lavoro (0 risposte - 1693 visite)
inserita da bluaction  08.10.2008
 
Carla Anconetani


 Menu monotema
Non riesco ad immaginare la fontana di cioccolato dove ognuno intinge la sua frutta. Il cioccolato...
Stili & Tendenze (0 risposte - 874 visite)
inserita da Carla Anconetani  01.11.2007
 
Carla Anconetani


 Vini, cioccolato e pesce
Ci sono vini abbinabili alla coppia cioccolato-pesce?
Vino & Co. (3 risposte - 1086 visite)
inserita da Carla Anconetani  01.11.2007
ultima risposta  19.02.2008
 
Francesca Torti


 Stampi per cioccolato
Sto cercando stampi per il cioccolato in silicone anche semplici ma che non costino una follia....
Pasticceria (3 risposte - 6739 visite)
inserita da Francesca Torti  01.11.2007
ultima risposta  19.02.2008
 
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03.06.2008
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20.05.2008
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02.02.2008
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