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Online www.foodclub.it   Online www.foodclub.it
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03.07.2009
Tecnica & Tecnologia
0 commenti - inserito l'anno scorso
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Si sono recentemente aggiunti altri tre capitani al gruppo di squadre in concorso al prossimo Award...
25.06.2009
Pasticceria
0 commenti - inserito l'anno scorso
Primo volume della collana Grandecucina & Wine: Pesci & Crostacei   Primo volume della collana Grandecucina & Wine: Pesci & Crostacei
È uscito “Pesci & Crostacei”, il primo volume della nuova collana “Il meglio di Grandecucina...
08.06.2009
Ricette
0 commenti - inserito l'anno scorso
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gargamella


 Cottura sottovuoto
Cari colleghi,mi farebbe piacere se qualcuno potesse darmi delle nozioni sulla cottura...
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inserita da gargamella  07.03.2010
ultima risposta  09.03.2010
Robbè


 CERCO PACOJET nuovo o usato
CERCO paco jet nuovo o usato prego contattare 059.70.87.11
Pasticceria (0 risposte - 29 visite)
inserita da Robbè  03.03.2010
mazzolini69


 Maltodestrine
Che funzione anno le maltodestrine all'interno di un gelato?
Ingredienti (2 risposte - 37 visite)
inserita da mazzolini69  01.03.2010
ultima risposta  02.03.2010
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Robbè


 CERCO PACOJET nuovo o usato
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inserita da Robbè  03.03.2010
 
bluaction


 Il gelato al ristorante.
Con il BRAVO Trittico da banco è possibile produrre gelato di altissima qualità, con ricette...
Pasticceria (0 risposte - 667 visite)
inserita da bluaction  05.07.2009
 
nihal


 cerco lavoro
Salve sono nuova,se qualcuno è interessato sto cercando lavoro in pasticceria,gelateria e...
Pasticceria (1 risposte - 562 visite)
inserita da nihal  02.02.2009
ultima risposta  02.02.2009
 
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 A tutti i gelatieri!!! Cosa ha di più il TRITTICO della BRAVO???
Tutti parlano del trittico della Bravo, grande potenza, velocità, possibilità di fare gelato senza...
Tecnica & Tecnologia (2 risposte - 1909 visite)
inserita da bluaction  10.10.2008
ultima risposta  11.10.2008
 
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 Volete partecipare a corsi gratuiti ad Ancona?
La BLU 3 srl di Falconara M.ma (AN) organizza spesso corsi di formazione per GELATERIA, PASTICCERIA...
Formazione e Lavoro (0 risposte - 1691 visite)
inserita da bluaction  08.10.2008
 
paola cornocolonetti


 quali sono i gusti di gelato che vanno per la maggiore?
prego tutti i gelatieri di comunicarmi le tendenze per la nuova stagione riscontrate nei loro...
Stili & Tendenze (3 risposte - 1891 visite)
inserita da paola cornocolonetti  07.03.2008
ultima risposta  08.10.2008
 
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Reed Business Information presenta “Il mio gelato” di Donata Panciera, un testo che non è solo un...
04.02.2009
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20.02.2008
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24.10.2007
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