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Libri premiati: due volte sul podio al Gourmand World Cookbook Awards   Libri premiati: due volte sul podio al Gourmand World Cookbook Awards
Due importanti posti sul podio premiano la partecipazione di Reed Gourmet all’edizione 2009 del...
24.03.2010
Ricette
0 commenti - inserito 6 mesi fa
Online www.foodclub.it   Online www.foodclub.it
E' ufficialmente online il nuovo sito www.foodclub.it. Foodclub è il sito dei professionisti e...
03.07.2009
Tecnica & Tecnologia
0 commenti - inserito l'anno scorso
Award Pasticciere: altre tre squadre   Award Pasticciere: altre tre squadre
Si sono recentemente aggiunti altri tre capitani al gruppo di squadre in concorso al prossimo Award...
25.06.2009
Pasticceria
0 commenti - inserito l'anno scorso
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claudia29


 software per la ristorazione
x Marco Terribile a proposito di software per la ristorazione vuoi spiegarmi in breve di che si...
Tecnica & Tecnologia (0 risposte - 6 visite)
inserita da claudia29  02.09.2010
9305


 formazione attestati e diplomi
salve a tutti, premetto di non essere la diretta interessata ma ho bisogno di delucidazioni in...
Formazione e Lavoro (3 risposte - 36 visite)
inserita da 9305  28.08.2010
ultima risposta  01.09.2010
chefgiorgi


 executive referenziato 40 enne
salve sono uno chef italiano 40 enne con ultimi incarichi esteri attualmente responsabile catena...
Formazione e Lavoro (0 risposte - 65 visite)
inserita da chefgiorgi  17.08.2010
Risultati per "pasticceria"
 
Domande
Patapata


 RAGAZZA TUTTOFARE PER RISTORANTE O PASTICCERIA
Salve a tutti! Ho 23 anni, mi sto per laureare in Storia dell'arte, ma ho da sempre una grande...
Formazione e Lavoro (0 risposte - 313 visite)
inserita da Patapata  12.03.2010
 
emidelello


 CERCO LAVORO IN PASTICCERIA
CERCO LAVORO PRESSO UNA PASTICCERIA HO CONSEGUITO IL DIPLOMA DI PASTICCERE QUALIFICATO A NOVEMBRE...
Formazione e Lavoro (0 risposte - 561 visite)
inserita da emidelello  07.01.2010
 
bluaction


 Il gelato al ristorante.
Con il BRAVO Trittico da banco è possibile produrre gelato di altissima qualità, con ricette...
Pasticceria (0 risposte - 953 visite)
inserita da bluaction  05.07.2009
 
nicolo775


 Glassa al pistacchio
Volevo chiedervi se sapete darmi le ricette per preparare glasse a specchio tipo quella nella foto....
Pasticceria (0 risposte - 1696 visite)
inserita da nicolo775  21.05.2009
 
pasticceriaandrea


 RICETTA CROISSANT
Buongiorno, sono un utente appena registrato e vorrei sapere se qualcuno di voi ha una buona...
Pasticceria (2 risposte - 5906 visite)
inserita da pasticceriaandrea  14.01.2009
ultima risposta  14.01.2009
 
bluaction


 A tutti i gelatieri!!! Cosa ha di più il TRITTICO della BRAVO???
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Tecnica & Tecnologia (2 risposte - 2596 visite)
inserita da bluaction  10.10.2008
ultima risposta  11.10.2008
 
bluaction


 Volete partecipare a corsi gratuiti ad Ancona?
La BLU 3 srl di Falconara M.ma (AN) organizza spesso corsi di formazione per GELATERIA, PASTICCERIA...
Formazione e Lavoro (0 risposte - 2071 visite)
inserita da bluaction  08.10.2008
 
Luca Proietti


 Frutta secca per decorazione
Come si ottengono le fette di frutta seccate e trasparenti come vetro, per fare decorazioni?
Pasticceria (5 risposte - 4375 visite)
inserita da Luca Proietti  01.11.2007
ultima risposta  16.01.2008
 
Luca Proietti


 Preparazione salsa al caramello
Quando tento di fare la salsa al caramello, lo zucchero, appena verso la panna, si rapprende ed...
Pasticceria (6 risposte - 5116 visite)
inserita da Luca Proietti  01.11.2007
ultima risposta  02.03.2010
 
Francesca Torti


 Zenzero candito
Avete una buona ricetta per fare lo zenzero candito?
Pasticceria (0 risposte - 1213 visite)
inserita da Francesca Torti  01.11.2007
 
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