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Online www.foodclub.it   Online www.foodclub.it
E' ufficialmente online il nuovo sito www.foodclub.it. Foodclub è il sito dei professionisti e...
03.07.2009
Tecnica & Tecnologia
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Award Pasticciere: altre tre squadre   Award Pasticciere: altre tre squadre
Si sono recentemente aggiunti altri tre capitani al gruppo di squadre in concorso al prossimo Award...
25.06.2009
Pasticceria
0 commenti - inserito l'anno scorso
Primo volume della collana Grandecucina & Wine: Pesci & Crostacei   Primo volume della collana Grandecucina & Wine: Pesci & Crostacei
È uscito “Pesci & Crostacei”, il primo volume della nuova collana “Il meglio di Grandecucina...
08.06.2009
Ricette
0 commenti - inserito l'anno scorso
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Le ultime domande
gargamella


 Cottura sottovuoto
Cari colleghi,mi farebbe piacere se qualcuno potesse darmi delle nozioni sulla cottura...
Tecnica & Tecnologia (1 risposte - 33 visite)
inserita da gargamella  07.03.2010
ultima risposta  09.03.2010
Robbè


 CERCO PACOJET nuovo o usato
CERCO paco jet nuovo o usato prego contattare 059.70.87.11
Pasticceria (0 risposte - 29 visite)
inserita da Robbè  03.03.2010
mazzolini69


 Maltodestrine
Che funzione anno le maltodestrine all'interno di un gelato?
Ingredienti (2 risposte - 37 visite)
inserita da mazzolini69  01.03.2010
ultima risposta  02.03.2010
Risultati per "pesce"
 
Domande
Carla Anconetani


 Vini, cioccolato e pesce
Ci sono vini abbinabili alla coppia cioccolato-pesce?
Vino & Co. (3 risposte - 1086 visite)
inserita da Carla Anconetani  01.11.2007
ultima risposta  19.02.2008
 
Carla Anconetani


 Birra e pesce
M sembra un po' forzato l'accostamento della birra col pesce. L'amaro della bevanda è in contrasto...
Vino & Co. (3 risposte - 963 visite)
inserita da Carla Anconetani  01.11.2007
ultima risposta  27.11.2007
 
(2 risultati)
 
 
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Ricetta di Claudio Sadler.Ingredienti per 10 personePer i pesci a filetti: tonno g 200, dentice g...
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25.10.2007
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25.10.2007
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