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Articoli
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Due importanti posti sul podio premiano la partecipazione di Reed Gourmet all’edizione 2009 del...
24.03.2010
Ricette
0 commenti - inserito 6 mesi fa
Online www.foodclub.it   Online www.foodclub.it
E' ufficialmente online il nuovo sito www.foodclub.it. Foodclub è il sito dei professionisti e...
03.07.2009
Tecnica & Tecnologia
0 commenti - inserito l'anno scorso
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Si sono recentemente aggiunti altri tre capitani al gruppo di squadre in concorso al prossimo Award...
25.06.2009
Pasticceria
0 commenti - inserito l'anno scorso
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Le ultime domande
claudia29


 software per la ristorazione
x Marco Terribile a proposito di software per la ristorazione vuoi spiegarmi in breve di che si...
Tecnica & Tecnologia (0 risposte - 6 visite)
inserita da claudia29  02.09.2010
9305


 formazione attestati e diplomi
salve a tutti, premetto di non essere la diretta interessata ma ho bisogno di delucidazioni in...
Formazione e Lavoro (3 risposte - 36 visite)
inserita da 9305  28.08.2010
ultima risposta  01.09.2010
chefgiorgi


 executive referenziato 40 enne
salve sono uno chef italiano 40 enne con ultimi incarichi esteri attualmente responsabile catena...
Formazione e Lavoro (0 risposte - 65 visite)
inserita da chefgiorgi  17.08.2010
Risultati per "pesce"
 
Domande
manubaj


 pesce al sale
qual'è il modo piu pratico e facile percucinare un bel pesce al sale.
Tecnica & Tecnologia (1 risposte - 241 visite)
inserita da manubaj  05.05.2010
ultima risposta  14.06.2010
 
Carla Anconetani


 Vini, cioccolato e pesce
Ci sono vini abbinabili alla coppia cioccolato-pesce?
Vino & Co. (3 risposte - 1201 visite)
inserita da Carla Anconetani  01.11.2007
ultima risposta  19.02.2008
 
Carla Anconetani


 Birra e pesce
M sembra un po' forzato l'accostamento della birra col pesce. L'amaro della bevanda è in contrasto...
Vino & Co. (3 risposte - 1095 visite)
inserita da Carla Anconetani  01.11.2007
ultima risposta  27.11.2007
 
(3 risultati)
 
 
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Ricetta di Claudio Sadler.Ingredienti per 10 personePer i pesci a filetti: tonno g 200, dentice g...
21.05.2008
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18.02.2008
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06.12.2007
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Entrando, si ha già l’impressione di un luogo ‘speciale’. Perché il candore degli interni offre...
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Poco conosciuto e parecchio sottovalutato, l’Anisakis è il parassita che minaccia il consumo di...
11.11.2007
Le Scienze in Cucina
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25.10.2007
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25.10.2007
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25.10.2007
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Ricetta di Denis Buosi. Ingredienti (per 16 paninetti): farina 500 g, acqua 250 g, burro 50 g,...
25.10.2007
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0 commenti - inserito 3 anni fa
 
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