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Due importanti posti sul podio premiano la partecipazione di Reed Gourmet all’edizione 2009 del...
24.03.2010
Ricette
0 commenti - inserito 2 anni fa
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E' ufficialmente online il nuovo sito www.foodclub.it. Foodclub è il sito dei professionisti e...
03.07.2009
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0 commenti - inserito 3 anni fa
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Si sono recentemente aggiunti altri tre capitani al gruppo di squadre in concorso al prossimo Award...
25.06.2009
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0 commenti - inserito 3 anni fa
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Buongiorno a tutti, sono un ex-gastronomo , ma da dodici anni mi occupo di tutt'altro. Ho una...
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paul80


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GIOVANE SECONDO CHEF CERCA LAVORO IN ALBERGO O RISTORANTE DI LIVELLO, IN ITALIA O ESTERO,INVIO IL...
Formazione e Lavoro (0 risposte - 53 visite)
inserita da paul80  03.05.2012
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Salve, Sono un tecnologo alimentare e mi occupo di consulenza in igiene haccp, ricerca e sviluppo,...
Tecnica & Tecnologia (0 risposte - 111 visite)
inserita da Tecnologoalimentare  18.04.2012
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25.10.2007
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