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gargamella


 Cottura sottovuoto
Cari colleghi,mi farebbe piacere se qualcuno potesse darmi delle nozioni sulla cottura...
Tecnica & Tecnologia (1 risposte - 29 visite)
inserita da gargamella  07.03.2010
ultima risposta  09.03.2010
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Pasticceria (0 risposte - 28 visite)
inserita da Robbè  03.03.2010
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 Maltodestrine
Che funzione anno le maltodestrine all'interno di un gelato?
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inserita da mazzolini69  01.03.2010
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03.07.2009
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