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Dove comprare sangue fresca
vichingo Ciao,

Sono un vichingo trasferito in Italia, ed ho visto che non è facile trovare sangue per esempio di bue! O anche maiale. Anche surgelato sarebbe ottimo, anzi meglio.

Qualcuno ce l'ha un'idea? Sto ad Arezzo, ma sono anche curioso per risposte più generali, tipo dove si può cercare. Il macellatoio riferiva al mattatoio, al mattatoio non avevano nessun'idea, dicevano che il sangue va distrutto...

Grazie!
 
31.03.2009 10,54
2 risposte - 1040 visite - inserita da vichingo 3 anni fa
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  Tag:  sangue  
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Risposte
 
keittio
2    0
R: Dove comprare sangue fresca
Ciao, so bene quello che stai cercando (verilettuja) peró dovresti andare un pó piú al nord a cercarlo.
Si trova in Piemonte e in Valle d'Aosta, li fanno i sanguinacci.
É difficile a trovarsi perché non viene piú usato in Italia.
Non credo neanche congelato come qui dove abito in Finlandia.


Paese che vai usanze che trovi!!!!!!!!!!!!!!!
Con tutte le cose buone in Italia vai a cercare il sangue????????
01.04.2009
inserita da keittio 3 anni fa
 
 
Paolo Gori
1    0
R: Dove comprare sangue fresca
in effetti per problemi sanitari viene smaltito e difficilmente ne puoi fare uso in ristorazione, ma comunque lo trovi, soprattutto quello di maiale. nella zona di firenze è uso fare i roventini che sono a base di questo. ma non ho nessun recapito da darti.

04.04.2009
inserita da Paolo Gori 3 anni fa
 
(2 risultati)