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Ingredienti
Maltitolo
ramellat Per cortesia, qualcuno mi sa dire dove si può comperare il maltitolo?
Grazie.
Tina Ramella

 
30.06.2010 18,11
1 risposte - 2700 visite - inserita da ramellat 2 anni fa
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  Tag:  maltitolo  -  ramellat  
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Risposte
 
PIOBBICI ANDREA
0    0
R: Maltitolo
Ciao Tina,
innanzi a tutto spieghiamo ai lettori del sito che il maltitolo è un dolcificante sintetico, con potere dolcificante poco inferiore a quello del saccarsosio, ma con notevole ed inferiore potere calorico.
E' addatto all'uso per preparazioni per diabetici e possiede buone caratteristiche di stabilità. Viene usato per la preparazione di caramelle, gelati,dessert, bevande etc...
Viene venduto in forma pura e/o miscelata.
Si acquista nei negozi dove puoi anche reperire alimenti per diabetici, ciliaci oppure anche on-line, ti allego un link, ma ce ne sono moltissimi:
http://eshop.negoziosenzaglutine.it/store/index.php?manufacturers_id=61

Ciao
Andrea Piobbici

10.07.2010
inserita da PIOBBICI ANDREA 2 anni fa