LaBrigata.it
username   password  

iscriviti
hai dimenticato
la password?
Ingredienti   Tecnica & Tecnologia   Pasticceria  
Personaggi & Locali   Stili & Tendenze   Ricette  
Vino & Co.   Le Scienze in Cucina   Formazione e Lavoro
  Ricerca
Cerca tra i nostri articoli, domande e blog
Articoli
Award Pasticciere: altre tre squadre   Award Pasticciere: altre tre squadre
Si sono recentemente aggiunti altri tre capitani al gruppo di squadre in concorso al prossimo Award...
25.06.2009
Pasticceria
0 commenti - inserito l'anno scorso
Award del Pasticciere: nuovi sponsor   Award del Pasticciere: nuovi sponsor
La società Llasa, azienda spagnola che commercializza in Italia i prodotti a marchio Ken, entra in...
26.05.2009
Pasticceria
0 commenti - inserito l'anno scorso
Le cialde   Le cialde
L’impasto è semplice da preparare, ma va poi conservato seguendo precisi accorgimenti per...
09.06.2008
Pasticceria
3 commenti - inserito 2 anni fa
Visualizza tutti gli articoli >>
Utenti
michi77   michi77utente leader
3 domande
0 migliori risposte
4 risposte
dongiovax   dongiovax
3 domande
0 migliori risposte
0 risposte
moreno   moreno
3 domande
0 migliori risposte
5 risposte
Pasticceria
Domande  
Rispondi
(Domande senza risposta)
 
Leggi
(domande già risposte)
 
Vota
(Giudica le domande e le risposte migliori)
   
dolcevita


pasticciere
Salve a tutti e' da molto che lavoro lo zucchero artistico, ma ora vorrei provare con l'isomalto,...
Pasticceria (0 risposte - 262 visite)
inserita da dolcevita  20.04.2010
 
Robbè


CERCO PACOJET nuovo o usato
CERCO paco jet nuovo o usato prego contattare 059.70.87.11
Pasticceria (0 risposte - 372 visite)
inserita da Robbè  03.03.2010
 
bluaction


Il gelato al ristorante.
Con il BRAVO Trittico da banco è possibile produrre gelato di altissima qualità, con ricette...
Pasticceria (0 risposte - 953 visite)
inserita da bluaction  05.07.2009
 
paolo


crema alla fragola
ciao a tutti volevo sapere una ricetta di crema alla fragola per fare una torta ? grazie a tutti
Pasticceria (0 risposte - 857 visite)
inserita da paolo  13.06.2009
 
dongiovax


Ricetta per le "addormentasuocere"
Salve,qualcuno mi sa dire la ricetta per fare le addormentasuocere,le noccioline ricoperte di...
Pasticceria (0 risposte - 756 visite)
inserita da dongiovax  28.05.2009
 
nicolo775


Glassa al pistacchio
Volevo chiedervi se sapete darmi le ricette per preparare glasse a specchio tipo quella nella foto....
Pasticceria (0 risposte - 1696 visite)
inserita da nicolo775  21.05.2009
 
max64


Dessert di Pasqua
Mi piacarebbe fare un dessert un po' particolare con gli avanzi delle colombe da servire ai miei...
Pasticceria (0 risposte - 598 visite)
inserita da max64  04.04.2009
 
gargamella


pasticceria natalizia
buone feste a tutti da gargamella,qualcuno può postare delle ricette di piccola pasticceria...
Pasticceria (0 risposte - 1258 visite)
inserita da gargamella  14.12.2008
 
grazia


cotture di brioche
non ricordo come rigenerare le brioche congelate nel forno rational grazie
Pasticceria (0 risposte - 679 visite)
inserita da grazia  21.08.2008
 
mrossi71


Forni per pasticceria
Devo acquistare un forno per pasticceria per l'hotel dove lavoro. Non avendone mai usato nessuno...
Pasticceria (0 risposte - 737 visite)
inserita da mrossi71  30.04.2008