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Cerco urgente ricetta
roberta Ciao a tutti, sono stata a salerno in vacanza e in un hotel ho mangiato un semifreddo buonissimo.... qualcuno di voi se ha la ricetta me la manda perfavore??? La venere bianca so che esiste la versione nera anche... aspetto vostre notizie!!! Grazieeeeeeeeeeeeeeee
 
25.06.2009 22,58
2 risposte - 1176 visite - inserita da roberta 3 anni fa
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  Tag:  ingredienti  
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Risposte
 
dolcevita
0    0
R: Cerco urgente ricetta
VENERE BIANCA
PAN DI SPAGNA
UNO STRATO GANACHE TOTTER= KG 1 TOTTER+GR 400 PANNA SEMIMONTATA
UNO STRATO MOUSSE BIANCA
PAN DI SPAGNA
GANACHE CROCCOLONE= KG 1 CROCCOLONE + GR 400 PANNA SEMIMONTATA
FINIRE CON MOUSSE BIANCA
RIFINIRE CON MIRUAR BIANCO
per ulteriori info contt.mi

20.04.2010
inserita da dolcevita 2 anni fa
 
 
roberta
0    0
R: Cerco urgente ricetta
Ma che bello...finalmente... solo mi manca il procedimento adesso...potresti gentilmente descrivermelo?
non so mai se mi verrĂ  quella squisitezza...
Grazie mille!!!

20.04.2010
inserita da roberta 2 anni fa