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Pasticceria
Il gelato al ristorante.
bluaction Con il BRAVO Trittico da banco è possibile produrre gelato di altissima qualità, con ricette personalizzate, pastorizzando e mantecando la miscela in meno di 10 minuti a ciclo. Col modello piccolo si possono pordurre 12 litri fìdi gelato all'ora.
E si possono fare tantissime specialità di pasticceria e gastronomia: crem apasticcera, meringa, marmellate, semifreddi, etc. Inoltre con la versione executive è possibile fare anche la tempera del cioccolato!!

Sapete quanto costa la macchina... pochissimo!

Bastano 2-3 dolci al giorno per ripagarsi la macchina!!

 
05.07.2009 09,26
0 risposte - 891 visite - inserita da bluaction  l'anno scorso
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  Tag:  chef  -  costo  -  dolce  -  dolci  -  gelati  -  gelato  -  pasticceria  -  ristorante  -  trittico  
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