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barbarracuda cioccolato plastico vorrei confrontare la mia ricetta
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08.06.2010 18,39
1 risposte - 1381 visite - inserita da barbarracuda 2 anni fa
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  Tag:  cioccolato  
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migliore risposta
PIOBBICI ANDREA
0    0
R: cioccolato plastico
Qualcosa di più semplice no Ehh?

Bene, prova questa:

50gr di sciroppo di glucosio ogni 100 gr di cioccolato.
Tempera a 40° il cioccolato, quindi aggiungi il glucosio mesecolando molto bene.
Lavoralo successivamente su un piano di lavoro con zucchero a velo.
Avvolgilo quindi in pellicola e lascia riposare 30 minuti prima di utilizzarlo.
Buon lavoro

16.06.2010
inserita da PIOBBICI ANDREA 2 anni fa