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l'uovo di pasqua
genny83 salve a tutti; mi servirebbe delle informazioni sulla creazione artigianale dell'uovo di pasqua, miservono consigli e tecniche per lavorare la cioccolata
 
28.02.2009 14,22
2 risposte - 1464 visite - inserita da genny83 3 anni fa
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  Tag:  cioccolato  -  uovo di pasqua  
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sottozero
0    0
R: l'uovo di pasqua
questo è il sito che fa per te http://www.notedicioccolato.it/
01.03.2009
inserita da sottozero 3 anni fa
 
 
0    0
R: l'uovo di pasqua
La creazione di un uovo di pasqua non è difficile in se.
Devi munirti degli appositi stampi che trovi nei negozi di atrezzatura alberghiera,quindi temperare il cioccolato tenendo presente che in base al volume dell'uovo deve corrispondere un determinato spessore.
successivamente e sempre con del cioccolato temperato "incollerai l'uovo" di cioccolato.
La fase che forse ti potrebbe risultare complicata è la realizzazione del decoro, che però potresti ovviare aquistando delle figure che in commercio esistono già preparate.
Spero di esserti tornato utile e in caso contrario contattami che ti farò avere i dettagli
Ciao
Andrea Piobbci
01.04.2009
inserita da  3 anni fa
 
(2 risultati)