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Tecnica & Tecnologia
Pacojet o nemox
pezz22 Devo acquistare un macchinario che possa mantecare piccole dosi in pochi minuti. purtroppo un mantecatore non lo riammortizzerei mai dato che non ho una produzione eccessiva di gelato. girando per il sigep ho visto questi 2 macchinari xò non ho avuto modo di saperne di più. Vorrei sapere se qualcuno sa consigliarmi quale acquistare.

http://www.sirman.com:8081/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&product_id=69010002&category_id=AFF&bridcrum=no&des_art=PACOJET&vmcchk=1&option=com_virtuemart&Itemid=9


http://www.nemox.com/It/production/frixair.html
 
22.02.2010 14,48
6 risposte - 402 visite - inserita da pezz22 5 mesi fa
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  Tag:  nemox  -  pacojet  
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Risposte
 
PIOBBICI ANDREA
1    0
R: Pacojet o nemox
vAI COL PACOJET....è UN PO' DELICATO, MA ECCEZZIONALE.

Ciao

Andrea Piobbici
13.03.2010
inserita da PIOBBICI ANDREA 4 mesi fa
 
 
pezz22
0    0
R: Pacojet o nemox
Grazie x la dritta...ho visto il promo del pacojet anche al sigep ma non ho avuto occasione di parlare di prezzi... ha per caso un'idea? sicuramente un macchinario da banco che sostituisce praticamente un mantecatore (stando veramente bassi) raggiuge una cifra intorno ai 3500€ + accessori vari

Vi ringrazio anticipatamente
14.03.2010
inserita da pezz22 4 mesi fa
 
 
convivium
0    0
R: Pacojet o nemox
Credo che il pacojet di listino superi i 3500 € e i bicchieri costano 50 € l'uno, ma li vale tutti. E' uno strumento eccezzionale con cui puoi preparare un'infinità di gelati e sorbetti in modo assolutamente naturale e stoccarli per lunghi periodi in freezer.
E' necessario utilizzarlo con cura e precisione, personalmente eseguo l'operazione di lavaggio tutte le sere.
12.07.2010
inserita da convivium 19 giorni fa
 
 
pezz22
0    0
R: Pacojet o nemox
Ho acquistato da poco un nemox usato x delle dimostrazioni... (pagato veramente una sciocchezza rispetto al valore dell'oggetto) e devo ammettere che lavora da 10... l' "inconveniente" ( se così s vuol chiamare) è la gestione delle porzioni... devo frixare x forza tutto il contenitore (a meno che non faccia le dosi + piccole...tuttavia la catena del freddo non viene intaccata...

xò... non c'è male... io con 90 euro ho comprato 50 contenitori da 180g, con 50euro la sirman ne da 1 da 800.... non c'è male
13.07.2010
inserita da pezz22 18 giorni fa
 
 
giangiro
0    0
R: Pacojet o nemox
Per esperienza il pacojet ha un brevetto che lo ha fatto diventare indispensabile in quasi tutti i ristoranti di categoria.
Prezzo adeguato alla qualità del prodotto , i bicchieri costano si è vero circa 50€ l'uno ma sono in acciaio e sono per sempre , per un locale piccolo ne bastano 8/12, per maggiori info la mia mail è giangiro@infinito.it , ne ho uno usato pochissimo ad un prezzo interessante, con garanzia sirman.
A presto.
Giangiro
14.07.2010
inserita da giangiro 16 giorni fa
 
 
pezz22
0    0
R: Pacojet o nemox
Grazie per la dritta giangiro... xò io momentaneamente compro x uso privato... il nemox mi è stato praticamente "regalato"... mi sarebbe piaciuto il paco xò ora non me lo potrei permettere
15.07.2010
inserita da pezz22 16 giorni fa
 
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