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Speciale distillati e liquori: tecniche e caratteristiche   Speciale distillati e liquori: tecniche e caratteristiche
Iniziamo subito con i distinguo. Perché parlando di distillati e di liquori è bene precisare che le...
27.03.2008
Vino & Co.
0 commenti - inserito 2 anni fa
Clima: Come difendere il vino dal caldo?   Clima: Come difendere il vino dal caldo?
E' incontestabile il fatto che il clima sta cambiando, gli inverni sono sempre meno gelidi, ai...
17.03.2008
Vino & Co.
0 commenti - inserito 2 anni fa
Nebbiolo del Piemonte   Nebbiolo del Piemonte
Prosegue il viaggio alla scoperta dei grandi vitigni autoctoni italiani con quello che è stato a...
06.02.2008
Vino & Co.
0 commenti - inserito 2 anni fa
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Giulia Acerbis   Giulia Acerbisutente leader
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alexander 1961   alexander 1961
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pizzulata


 Vino e peperoni: abbinamento possible?
Secondo voi è possibile abbinare del vino(presumo rosso) con dei peperoni. Ovvero creare proprio...
Vino & Co. (1 risposte - 836 visite)
inserita da pizzulata  27.11.2007
ultima risposta  01.03.2010
 
alexander 1961


 NERO BUONO
Vino tipico del Lazio zona di produzione Cori (LT) Cosa ci si abbina meglio?
Vino & Co. (1 risposte - 515 visite)
inserita da alexander 1961  09.02.2009
ultima risposta  10.10.2009
 
marisazanetta


 che ne pensate del nuovo cavatappi "perBACCO" ???
che ne pensate del nuovo cavatappi "perbacco" ??? video: ...
Vino & Co. (2 risposte - 1030 visite)
inserita da marisazanetta  19.12.2007
ultima risposta  10.01.2009
 
draco


 Cantine del Brunello fuorilegge
Dove posso trovare un elenco delle cantine del Brunello per le quali è stato accertato il mancato...
Vino & Co. (1 risposte - 795 visite)
inserita da draco  11.06.2008
ultima risposta  12.06.2008
 
Carla Anconetani


 Vini, cioccolato e pesce
Ci sono vini abbinabili alla coppia cioccolato-pesce?
Vino & Co. (3 risposte - 1086 visite)
inserita da Carla Anconetani  01.11.2007
ultima risposta  19.02.2008
 
Giulia Acerbis


 Che abbinamento mi consigliate per il castagnaccio?
Possiamo usare un vino secco o per forza dobbiami rivolgerci verso un vino dolce o uno liquoroso?...
Vino & Co. (1 risposte - 701 visite)
inserita da Giulia Acerbis  08.11.2007
ultima risposta  02.12.2007
 
alexander 1961


 vino francese bianco Pouilly Fumeè
Che tipo di accostamento oltre che con il pesce affumicato mi potete consigliare con questo...
Vino & Co. (1 risposte - 590 visite)
inserita da alexander 1961  27.11.2007
ultima risposta  29.11.2007
 
Carla Anconetani


 Birra e pesce
M sembra un po' forzato l'accostamento della birra col pesce. L'amaro della bevanda è in contrasto...
Vino & Co. (3 risposte - 963 visite)
inserita da Carla Anconetani  01.11.2007
ultima risposta  27.11.2007
 
Giulia Acerbis


 Quanti anni di invecchiamento puo' sopportare un Chianti?
Nello specifico un Chianti conservato in cantina datato 1961... potrebbe essere ancora bevibile o è...
Vino & Co. (1 risposte - 806 visite)
inserita da Giulia Acerbis  08.11.2007
ultima risposta  27.11.2007
 
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