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Personaggi & Locali 1 domanda
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draco
draco
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draco


Tu sei nato per uccidere il Krapfen [OT]
[Off topic, scusate ma non sono riuscito a trattenermi] Evitate Scontro tra Titani (film ora nelle...
Personaggi & Locali (0 risposte - 562 visite)
inserita da draco  23.04.2010
 
 
Risposte
 
draco
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pesce al sale
R: pesce al sale
Trovo che sia una delle ricette più semplici - ma da sempre soddisfazione. Pulisci il pesce ma non lo squami. Letto di sale sotto. Posi. Copri di sale sopra. Forno a 220 gradi per 20 minuti. Estrai e spacchi la crosta. Disponi sul piatto con olio e spezie. Ciao!
14.06.2010
inserita da draco 2 anni fa
 
 
draco
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alimenti con latte di riso da fare in casa
R: alimenti con latte di riso da fare in casa
Un consiglio magari inutile.
Preparatelo in casa per evitare olii aggiunti comuni in quelli in commercio.
Basta bollire 1/10 di riso con 9/10 di acqua e poi filtrare attraverso un telo di lino.

16.09.2009
inserita da draco 3 anni fa
 
 
draco
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Barracuda
R: Barracuda
Il barracuda è edibile e pure buono.
Si presta ad essere sfilettato e se ne ricavano filetti senza spine.
Mi sono documentato e - pur essendo comune dei mari caldi tropicali - non è raro neppure nel mediterraneo.

Quindi il tuo ristorante non ti ha gabbato!

16.09.2009
inserita da draco 3 anni fa
 
 
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